キャベツとレタスの違いについて 2017年6月4日 食べ物・飲み物・調味料 キャベツとレタス。 同じような緑色の野菜ですが、その違いは明確です。 キャベツの葉が、黄みがかったやや淡い緑色・・・ 続きを読む
ししとうとオクラの違いについて 2017年6月2日 食べ物・飲み物・調味料 ししとうとオクラ。 パッと見は鮮やかな緑色が清々しい同じような野菜に見えますが、その形状や色艶、表面にうっすら・・・ 続きを読む
ハーブとミントの違いについて 2017年6月2日 食べ物・飲み物・調味料 リラックスタイムにハーブティーをゆっくりと頂く、または就寝前にアロマディフューザーを使用したアロマテラピーで心・・・ 続きを読む
ルッコラとクレソンの違いについて 2017年6月2日 食べ物・飲み物・調味料 たまにはイタリア料理でもと思い立ち、食材を集めていると、クレソンもルッコラもあまり馴染のない野菜だけに「あれ？・・・ 続きを読む
『あたりめ』と『するめ』の違いって？ 2017年6月1日 食べ物・飲み物・調味料 「あたりめ」と「するめ」を頭に思い描いて下さい。 何が違いますか？ きっと多くの方がウーンと頭を悩ませ、一緒の・・・ 続きを読む
『いくら』と『すじこ』の違いを教えて！ 2017年5月31日 食べ物・飲み物・調味料 お寿司や海鮮丼でも刺身に負けず劣らずの人気者、いくら。 大好物という方も多いことでしょう。 さて、そんな『いく・・・ 続きを読む
牛脂とラードの違いについて 2017年5月30日 食べ物・飲み物・調味料 スーパーで肉を買うと、当たり前のようにただで貰える白い塊「牛脂」。 でも、ブランド牛の松阪牛牛脂140ｇほどを・・・ 続きを読む
蒸留酒と醸造酒の違いとは！？ 2017年5月29日 食べ物・飲み物・調味料 仕事の後のビールや一人でしっぽりと飲むウイスキー、あの至福感といったらこの上ない、まさに大人の特権ですよね！ ・・・ 続きを読む
生ハムとプロシュートの違いとは！？ 2017年5月28日 食べ物・飲み物・調味料 豚の祖先である野生のイノシシを狩って、すぐに捌いて食べていた時代から変遷し、イノシシを家畜化して（豚として）飼・・・ 続きを読む
生しらすと白魚の違いについて 2017年5月26日 食べ物・飲み物・調味料 「生しらす」を現地まで足を運んで食べるのがブームになっています。 ひとくち含めば、まったりとして絡みつくような・・・ 続きを読む
