みかん・オレンジ・ポンカン・いよかんの違いとは 2017年5月6日 食べ物・飲み物・調味料 同じ柑橘類である、みかん、オレンジ、ポンカン、いよかん。 これらの違いについて調べて見ました。 ・・・ 続きを読む
強力粉と薄力粉のその違いとは？ 2017年5月4日 食べ物・飲み物・調味料 強力粉、薄力粉は共に小麦から作られる粉です。 グルテンと呼ばれるタンパク質の含有量によって強力粉、薄力粉に別れ・・・ 続きを読む
コチュジャンと豆板醤の違い！ 2017年4月30日 食べ物・飲み物・調味料 辛い料理に欠かせないコチュジャンと豆板醤。 両方とも料理を辛くする調味料ですが、味にはかなり違いがあります。 ・・・ 続きを読む
コンソメとブイヨンの違い！ 2017年4月28日 食べ物・飲み物・調味料 スープを作る際に活躍するコンソメとブイヨン。 どちらも似たような見た目ですが味が違うため、適切に使わないと料理・・・ 続きを読む
ペプシとコーラの違いについて 2017年4月25日 食べ物・飲み物・調味料 ペプシとコーラといえば、皆さんどちらも、一度は飲んだことがあると思います。 しかし味も色もそっくりのこの２つの・・・ 続きを読む
｢オイスターソース｣と｢ウスターソース｣の違いについて 2017年4月24日 食べ物・飲み物・調味料 我が家では、｢ソースといえば、中濃ソース｣ですが、子供の頃は、何にかけるにも｢ソースといえば、ウスターソース｣・・・ 続きを読む
