「代用」タグの記事一覧

コチュジャンと豆板醤の違い!

食べ物・飲み物・調味料
コチュジャン 豆板醤 違い

辛い料理に欠かせないコチュジャンと豆板醤。 両方とも料理を辛くする調味料ですが、味にはかなり違いがあります。 ・・・

コンソメとブイヨンの違い!

食べ物・飲み物・調味料
コンソメ ブイヨン 違い

スープを作る際に活躍するコンソメとブイヨン。 どちらも似たような見た目ですが味が違うため、適切に使わないと料理・・・